Cinsault
Cinsault, auch Cinsaut, ist eine Rotweinsorte. Sie ist eine weit verbreitete, sehr alte Sorte aus Languedoc in Südfrankreich und wird dort hauptsächlich als Verschnitt mit den Rebsorten Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah eingesetzt.
RHO
IGP Aude vom Jahrgang 2018
Gekeltert aus 90 % Cinsault und 20% Syrah Bio.
Hellrosa, frisches Bouquet mit einzigartigen Heidelbeer-, Himbeer- und Kirschenaromen.
Anhaltend im Finale.
Ein belebender Sommerwein, der aber auch in Winterzeiten das Gemüt erfreut.
Passt zu Riz Casimir, Apéros, Fischgerichten, Spaghetti, Sommergemüse...